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LOBO ROXO

LOBO ROXO

DO SETÚBAL | VINHO GENEROSO

castas

Moscatel Roxo, pertencente á família do Muscat a Petit Grain, muito raro.

características

Ex-líbris da região da Península de Setúbal, é um vinho de cor topázio, com aromas a ervas doces, passas e figos. Na boca tem um sabor aveludado, untuoso, com uma agradável frescura e extremamente persistente. Pode ser consumido como aperitivo a 14-15ºC ou digestivo a 16-18ºC. Também acompanha muito bem queijos secos e sobremesas com doces de ovo.pratos de carnes vermelhas e caça, massas ou acompanhando queijos de sabor intenso.

LOBO DOCE

LOBO DOCE

VINHO LICOROSO BRANCO

castas

Fernão Pires, Arinto e Moscatel Graúdo.

características

Com uma cor cobre, este vinho apresenta aromas a especiarias, sobretudo canela, alperce em compota, erva-doce, avelã, chocolate e marmelada. Na boca apresenta-se untuoso, com uma boa acidez, com as mesmas sensações aromáticas também presentes, muito persistente. Visto tratar-se de um vinho novo, deverá ser consumido fresco, a uma temperatura próxima dos 13-14ºC. Após mais que dois anos em cave, deverá ser consumido a uma temperatura de 16ºC. Este produto era consumido sobretudo em épocas festivas como o São Martinho, acompanhando castanhas, batata-doce e frutos secos ou em passa, mas também vai bem com doces tradicionais portugueses.

LOBO RUBY

LOBO RUBY

VINHO LICOROSO TINTO

castas

Touriga Nacional.

características

Com uma cor ruby, este vinho apresenta aromas a frutos vermelhos em compota tais como amoras, groselhas, framboesas e avelã, chocolate. Na boca apresenta-se untuoso, com uma boa acidez, com as mesmas sensações aromáticas também presentes, muito persistente. Visto tratar-se de um vinho novo, deverá ser consumido relativamente fresco, a uma temperatura próxima dos 14-16ºC. Após mais que dois anos em cave, deverá ser consumido a uma temperatura de 16ºC. Este produto deve ser acompanhado por queijos de sabor forte, Foie Gras, mas também vai bem com doces tradicionais portugueses.

LOBO PINK

LOBO PINK

VINHO LICOROSO ROSÉ

castas

100% Cabernet Sauvignon

características

Com uma cor rosa viva, este vinho revela aromas a groselhas, mirtilos, a menta e terminando com um ligeiro toque de avelãs. Em boca apresenta uma muito boa acidez, intenso, extremamente volumoso e muito guloso. Visto tratar-se de um vinho novo, deverá ser consumido fresco, a uma temperatura próxima dos 12-13ºC. Após mais que dois anos em cave, deverá ser consumido a uma temperatura de 15ºC, podendo servir como aperitivo, ou acompanhando sobremesas á base de frutos cristalizados ou mesmo frecos.

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